Bayer Kommunikationszentrum: Themenraum Ernährung

Themenraum Ernährung

Welternährung – Herausforderung für die Forschung

Über sechs Milliarden Menschen leben heute auf der Erde, im Jahr 2025 dürften es bereits acht Milliarden sein. Mehr als 840 Millionen von ihnen werden derzeit nicht ausreichend ernährt. Gleichzeitig nimmt die landwirtschaftliche Nutzfläche stetig ab. Und immer noch geht rund die Hälfte der jährlichen Welternte durch Pflanzenkrankheiten, Insekten, Unkräuter und Vorratsschädlinge verloren.

Ein Kornkäferpaar und seine Nachkommen können jährlich 50 Tonnen Getreide vernichten - das entspricht 75.000 Broten.

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Ein Kornkäferpaar und seine Nachkommen können jährlich 50 Tonnen Getreide vernichten – das entspricht 75.000 Broten.

Eine Ausgangssituation, die für Wissenschaft und Forschung eine große Herausforderung darstellt. Denn es müssen innovative Lösungen gefunden werden, um für immer mehr Menschen auf immer weniger Anbaufläche die Erträge erheblich zu verbessern.

Wovon sollen sich die Menschen also in Zukunft ernähren? Was kann man tun, um die Ernten zu sichern und Schädlinge zurückzudrängen? Wie lassen sich Böden effizient landwirtschaftlich nutzen? Lauter Fragen, an deren Antworten Forscher weltweit mit Hochdruck arbeiten.
Im Themenraum Ernährung finden die Besucher hierzu umfassende Informationen. So wird zum Beispiel mit Hilfe der Welt-Ernährungsuhr veranschaulicht, wie sich die Situation von Sekunde zu Sekunde verschärft. Und die interaktive Zukunftssimulation „Nutritopia“ gibt einen Ausblick bis in das Jahr 2050.

Nutritopia Trailer
Quicktime Video (4:47min)

Hier wird der Besucher in einer fiktiven Welt zum Verantwortlichen für die Ernährung der Bevölkerung eines ganzen Planeten.
Seine Anweisungen entscheiden über die Zukunft aller. Aber welche sind die richtigen?